安逸与年纪,都不能让我放弃鲜花与咖啡的梦想!

“做自己最想做的事,过自己想过的生活,心平气和。”

— 毛姆

 

 

本期讲述人:沙素娟

– 这是讲述专栏的第93篇文章 –

 

 

在迈入四十不惑之际的年纪,我放弃了在三线城市中安逸平静的生活。

为了追求生活的无限可能,我开始了学习法国甜品与咖啡制作,并考取了美国SCA高级咖啡师证书。

 

 

选一事,终一生,是我的信仰。我相信只有足够的努力才能配得上诗和远方。

 

因此作为一名同样有着花艺梦的咖啡师,我决定再次用行动来完成自己的热爱与憧憬。

 

 

在鹿石一次又一次的进修,让我完成了基础学习,色彩研习,商业花束设计等一系列的课程,从门外小白成功晋升为了一名专业的花艺师。

同时我还考取了美国AFA花艺师证书与讲师资格证书,实现了我除咖啡外的又一梦想。

 

 

花艺与咖啡,就是我灵魂的催化剂,它们不单单是美好的事物,更是可以让人追求极致的匠心情怀。

于是我将两者融合在一起,开办了属于自己的鲜花咖啡店。

 

 

开店的初心是为了圆自己曾经的梦,就是把生活过成自己理想的模样。

小小的店铺,从开业到现在翻新过很多次,每一次更换风格都是在变换一种心情。由于投入了大量的精力与感情,这家店可以说就是我大部分的生活所在。

 

 

每天进店的客人形形色色,有时与进店喝咖啡的路人闲聊几句,总是能带给我不少启发与灵感。

到了节假日,鲜花业务的订单也会爆满,但对于每一束鲜花的设计与制作,我总会反复思考,它的形态、色彩,甚至是包装与装饰。

 

 

而最让我兴奋的便是为新娘制作手捧花束,看着他们手拿我设计的手捧花,仿佛能真实体会到那一刻的甜蜜时光。

我想大概就是这份对花艺由衷的热爱,让我这么多年一直坚持了下来。

 

 

但一味的重复输出,也让我在花艺创作中经历过瓶颈阶段。

那时我便意识到,专业知识的不足、技巧的不熟练,都是造成疲惫与原地踏步的原因,只有提升审美,对色彩保有更高的敏感度,才能搭配出更出色的作品。

 

 

于是今年疫情刚刚平稳后,我就再次报名了花艺设计课程,还有幸与一位奢侈品品牌设计师成为同学,彼此分享了花艺之路上的经验。

 

 

对于像我这样准备长久与花相伴的人,花艺的精致与美感只是享受的一部分,更重要的是在心灵上获得的宁静平和。

 

 

或许很多人都认为花艺师的工作简单又轻松,做一束花、插一个花盒就完成工作了,但我想说花艺远非如此,它不仅需要个人的审美与修养,更需要专业知识与技法的支持。

它所传达的不仅是对美好生活孜孜不倦的追求,更是不妥协、不言败的积极心态。

 

 

我相信每个人的想象力与认知能力都是无限的,我愿意为此不断的付出与努力,更迭与刷新对花艺设计领域的认知。

无论是面对同行,还是陌生的客人,我都可以说自己是位充满热情的花艺师。

 

希望我的每一个作品都能表达出送花人的爱意,传递一份治愈与关怀。

 

 

热爱可抵岁月漫长,梦想照进生活带给我满满幸福感。

 

望向自己的月亮,不寻遍地散落的六便士,在不忘初心的花艺路上阔步前行,就是花艺带给我最大的意义所在。