湖南妹子只身赴迪拜,寻一种“正确打开花店的方式”

1

印象中的迪拜,遍地黄金、热辣美女与豪车,四处游荡的白袍土豪,犄角旮旯里的47万年薪豪华乞丐,街头每一个人的笑眼里都藏着金钱的魅惑——除了雨露,这里应该什么都不会缺吧!

2013年,在杨煦在踏上这片富庶土地之前,丝毫不怀疑自己的人生将开启另一种升级模式。当然,她也完全没有料到,生活会变换得如此迅速。

「“黄金之地”,抵不过梦里的一片樱花树」

3年前,朋友发过来的一条招聘链接,85后湖南女孩杨煦只身去往了中东“黄金之地”,在一家媒体公司拿起了一份全职工作,接下来,用她的话说,“莫名其妙的就遇到现在的老公结婚了,于是就困在迪拜了。。。。”

2

也就在这3年里,杨煦对一件事情上起了心,还兼职做了一家工作室。但对于现在所处的环境,杨煦还有着更好的期盼。

那份期盼,来自梦里的一片樱花树。

3

青山绿水,以林见秀,从小生活在张家界的旖旎风光里,别人眼中的“奇峰三千,秀水八百”,对于杨煦来说不过就是家门口稀松平常的景色而已。特别是每年三月,家乡烈士陵园里一片片如云似雾的樱花树,是她青葱岁月的所有回忆。

所以,当我问到为何她会选择在绿植贫瘠的中东之地开辟一份鲜花事业,她说这大部分要源于对记忆中老家那一片樱花树林的思念。
4

刚好,两年前,国内一位好友的花店开张了,每每看见她发的朋友圈,杨煦内心都会充盈一种久违的幸福感。随着生活圈子的扩大,2015年,杨煦结识了一位资深花艺爱好者,通过几次家庭花艺沙龙体验,双子座的杨煦便再也架不住那股热意——是时候做点什么了!

「拿什么在迪拜开一家花店?」

但在这之前,一个现实问题摆在了杨煦面前。

可能与绿色太过隔绝,地处沙漠之地的阿拉伯人对鲜花尤为钟意,由此造就的市场竞争境况使得杨煦忧心。同时,在审美的一致性上,迪拜的花店整体行情似乎并不太成熟。

5
迪拜某家高端花店/截图来自Instagram

“迪拜常年会有各种展会,整体的鲜花消费量还是很大的,但市场竞争也越来越激烈,很多小花店都只能勉强经营。”杨煦说,“在迪拜,中低端花店大部分都是印度人开的,花艺师来自菲律宾,巴基斯坦,尼泊尔等劳动力比较廉价的国家;中高端花店也有不少,欧式风格居多,大多都聚集在酒店及富人住宅区,一朵永生玫瑰可高达800+人民币。”

“而且,大部分花店都非常传统,产品设计都不及国内十年前的水平,所以要想尝试进入这个行业,需要设定一个高度,竖立自己的风格。”现在杨煦回头看自己以前的作品,直呼不忍直视,感言不知道当时的自信是从哪里来的。

6

另一方面,杨煦目前大部分的顾客都是中国人,大多数人都没有提前预定的习惯,很多临时急单由于工作时间的原因无法接;而且大部分生活在迪拜的中国人,其实都与“土豪”二字无关,鲜花大多数时候只是作为礼物赠送,客单价也并不高;其次,迪拜都是进口花材,价格太贵,不像在国内有便宜的可以替代;再加上迪拜常年高温,花材的保存时间短,浪费情况很严重。

诸多问题,迫使着杨煦花费更多精力去研究一种“能正确打开迪拜花艺行业的方式”。

▼柠檬花园/杨煦花艺工作室名
7

「夜半九点的花艺迷妹」

但这对于杨煦来说,这实在是属于“生命之能承受之轻”——外表虽恬静,从小“专断”的湖南妹子从来不会向任何困境低头。从小就被父母“撒手不管”,小学一年级入学报到还是自己跟着8岁的表姐去办的,生活中所有的事情都是自己决定,自己承担后果。

8

对于自己热爱的事情,杨煦也是拼尽全力来做:打小就喜欢手工,初、高中时送出的生日礼物她都是自己包装,高中那会儿总是跑纸花店,学着剪各种各样的花,大学去了北京服装学院,钻进时尚、设计的氛围里就不想出来了。

而这一次她要面对的,是一种特殊“物件”,囊括了情感与设计,最重要的,她还汇聚了世间所有人的宠爱——这意味着,需要用心对待与经营。

9 10
与“迪拜人”媒体公司合作/花艺沙龙

所以,在工作室筹建之初,除了凭借残留的设计功底私下里钻研,杨煦有一种强烈的欲望,想要跟随一位大师老师深造,磨磨功夫,长长见识。

半年之后,我们在鹿石的婚礼花艺课堂见到了杨煦,一位晚间9点都腻在教室里不想走的女孩,专注的神态,一遍又一遍做着练习,总是最后一个离开。

11 12
杨煦在鹿石

谈到这次学习,杨煦坦言,最大的改变是审美上的提升,心态上也有了很大转变,“每一次做完作品,都会思考它的结构、色彩、材质等,有哪些地方是需要改进的。”杨煦说,“同时,我会用一种更加包容的态度去理解不同的花艺设计风格和理念。”

13
杨煦婚礼花艺课作品

入行一年有余,当然,最终的愿望,杨煦还是希望能开一家花店,但在此之前,包括资金在内,她说她还有很多事要做。目前,她正在尝试与迪拜当地的各大品牌公司合作,花艺沙龙活动与小课培训也如期举办着。我们期待,将来,能在迪拜看到一家风格特立的花店,温暖、有内容、与众不同,隔着橱窗,能看到一位中国湖南妹子俊俏的侧脸。

✍ QUESTION-杨煦

1、花店以后的经营方向?
YX:希望未来能够有一个真正的花店,是个小众品牌,有独特的风格;不用做得很大,但求能养活自己,每天开开心心的与花为伴,将每一个收花人都能感受到幸福就好。

2、朋友们都怎么看待你的性格?
YX:很胆大,爱冒险,独立爱自由。感觉周围的朋友都觉得我是一个蛮独立的人,有很积极乐观的心态,有很努力拼命的追求自己想要的生活,遇到问题也是比较理智的,到目前为止算是活出了自己喜欢的样子吧!

3、除了花艺,还有哪些上心的爱好?
YX:作为双子座的我,在爱好上还真的挺多变的,除了从小学古筝能算个特长,其实并没有很固定的爱好,可能明天去骑马,后天去旅行,大后天研究下美食。。。花艺算是目前的真爱了,五年之后换个真爱也说不准。

4、在鹿石学习的真实感受?
YX:在鹿石学习的那段时间很享受,作为第一次与国际一流花艺师接触的菜鸟,那个时候恨不得每天都住在教室里一直练习,除了在基本的技法上面学到了很多知识,在花艺审美以及对于国际花艺趋势的了解上提升了一大截。(谢谢煦为我们做的广告,收下~)

2016年9月,杨煦专程从迪拜飞往比利时,与鹿石学生项目团队共聚Feuramour国际花艺展会。
14 15

 

Tagged , ,