研习商业定位方程式,提升花店“软实力”

“我决定开一家花店,要有很大的玻璃窗、摆满鲜花绿植,希望它能成为繁忙都市生活中的疗愈一角。”

当人们提到花店时,都会想到这样的画面:满布植物与阳光,格调要雅致、文艺。

其实……花店形象的建立已在这样的幻想中初具雏形。

花店的经营理念与方针影响着店铺装修风格、产品调性。

昨天,树所老师带领一众学员前往大悦城进行实地调研,对商场里的三家花店进行了分析对比。

即便处于同一商圈,三家店铺却从店面陈列、商品定价等方面存在着很大的差异,这种差异正是由于企业理念不同所导致。

“企业理念传达的是业务内容和真正做的事。”树所老师这样向学员们解释Corporate Identity。

对于一家花店来讲,既要通过slogan向客户与消费者传达店铺定位理念,明确花店的产品和格调,也要兼顾内部理念的渗透。

树所老师以上海日比谷分部为例,11年来坚持对适用人才进行业务培训,寻求理念相同的工作伙伴。

开一家花店,除了享受植物的宁静、岁月的美好,也会面对盈亏的烦恼,当发展中遇到茫然的时刻,不妨回到原点,再看一看最初制定的理念,最初的梦想。

确定了“企业理念”后,店铺的相关设计都要围绕着开展。

当花店作为品牌出现时,就需要有相配套的包装、宣传,一整套的视觉设计以此来塑造和表达花店形象。

经过了理论学习和实地考察,现在学员们梦想中的小店终于得以“落地”。下午的课堂上,学员们将这些天所学的知识结合自己的想法在剪贴板上做整体设计。

推门走入花店,仿佛隔绝了城市的喧嚣。花店中自然的宁静气氛使得它拥有多种可能,学员们充分利用这一特性,赋予了花店新的使命。

将花店和咖啡相结合,赏花品味间度过静谧午后时光;将手绘特长与花店相结合,将花店打造成为沙龙空间。

“开一家花店”既是甜蜜的梦想,也等同于所有其他创业项目。

如果只带着创造美好的一腔热情去开店,那结果难免会事与愿违。做好商业筹备与策划,将剪贴板上的这家店落实到现实中,收获美好便水到渠成。

《花艺设计师基础课》

Hanneke Frankema

2017年8月14日-2017年8月29日

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