你的花店,开对了吗?

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想开一家属于自己的花店?但是还没有想好定位?

你有没有自己心水已久的店铺?原因是什么?

时尚?高级感?调性?定位?

 

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日本花艺大师树所谦的「花卉商业运营与品牌管理学」课程正式开课啦!

 

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目前我国的花艺行业,可以说正处于一个变革的过渡期,设计风格、色彩搭配以及店内装饰早已不同往日,新概念花店如雨后竹笋般出现,让我们不禁思考,那些不去改变的传统花店,还能留下多久?

 

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随着新兴花艺的市场打开,更是有许多年轻的白领人群打算转行花艺行业,其中不乏金融、管理、IT等热门行业。

但是开店,并不能只靠一时脑热的冲动。

 

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你的花店开对了吗?

树所谦老师将会用多年的丰富经验和店内实践,为学员专业的花卉商业运营作出指导。

 

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在做花店运营管理之前,树所老师已经有三十年在日本最大连锁花店日比谷的从业经验,从一线花艺师再到企业品牌管理人,他更是靠着丰富的行业积累创办了自己的花艺公司。

 

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他认为,作为一名想要开店的花艺师,更应该站在至高的位置来观察整个市场环境,了解花卉行业真正的趋势,才能得心应手,最终达到盈利目的。

 

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“你们要知道,花艺是一门生意,而不是一门爱好。”

相信来学习这门课的学生,也不仅仅想止步于爱好而已,如何将爱好的花艺创作,转化为消费者的”商品”,是树所老师课程中要讲到的内容之一。

 

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不讲情怀——从课程的一开始,树所老师就明确了本期的课程定位。

如何在极具艺术感的花艺作品与消费商品之间寻找一种平衡与联系?这也成为了现代花店长期经营的根本。

 

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从礼品花艺到家居装饰用花,从卖家定位到根据买家需求定制,花艺已经成为了年轻白领消费者愉悦自己的不二选择,且有了更多质的飞跃。

 

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未来花店的趋势是什么?甜品与鲜花?咖啡?美食?或者还有其他的商品销售,花店不仅仅再是一个花店,或许也可以是一种生活方式。

 

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新概念的跨店经营模式,是否对于每个开店的人都是最好的选择?这值得每个想做新型花店的花艺师去思考。

 

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在课堂上,树所谦老师选用了日本几家国内外典型的代表花店,为大家生动体现了花店定位的多种选择。

如何营造一个舒适、高级并且获得消费者信赖的花店氛围,这也是本期课程讲到的重点之一。

 

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在花店的定位上,树所谦老师更是鼓励学员们找出自己最喜欢的一家花店,从实际的店铺范例出发,为大家讲解这些花店的差异化与自身的优势特点所在。

 

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在接下来的时间里,树所谦老师除了在课堂上会讲到品牌经营定位的经验以外,还会带领学员们到实际的花店视察,了解到真正的花店运营知识,让我们拭目以待!

 

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树所谦-导师介绍

从业30年+,从花店员工成长为日本Top3的花艺大师;

日本最大连锁花店日比谷专业品牌管理人;

工作居住中国数年,深入了解国内花艺市场。

2018年,荣获日本PCCS Advance Forward True colors (A.F.T)1级资格认证,荣获企业管理1级证书;

2017年,获得日本色彩协会PCCS色彩体系1级资格认证;获得日本文部科学省认证色彩体系1级资格;

2016年,入围国际花卉设计大赛 INTERNATIONAL FLORAL-ART2016/2017;

2015年,参加德国世界杯“日本选拔赛”;荣获日本厚生劳动省国家考试一级花艺技能奖;

2014年,在中国开始实施花店经营管理讲座;入围国际花卉设计大赛 INTERNATIONAL FLORAL-ART 2014/2015;

2013年,参加第十五回中国国际花艺展览INERNATIONAL FLORALART 2012/2013;担任CFR公认国际讲师;

2012年,任第一届中国(清流)花店发展论谈表演评委,在中国开始开发并实施针对花店的专业教育讲座;

2010年,入围国际花卉设计大赛 INTERNATIONAL FLORAL-ART 2010/2011;

2007年,获东京领先者花艺设计大赛冠军TOKYO-FLOWER-AWARD COMPETITION;