开4家店,半年带出600位花艺师,我还有很多事没做完!

 为了花艺设计做一只辛勤的蜜蜂  

 在花园中勤勤恳恳采撷甘甜   

 

 

本期讲述人:于景铭

– 这是讲述专栏的第106篇文章 –

 

我是于景铭,我的花店名字叫做蜜后花园,距离进入花艺行业已经过去6年了。

开花店前,我是做稀土永磁行业的。在集团公司成立的宁波办事处和开花店之间,我选择了后者。

 

 

开花店和原来的行业有着180°的大转变,而我也从未后悔过选择这项职业,并且至今仍对她保持着最初的热爱与热情。

还记得开花店的初衷,是觉得中国的花艺市场和国外有很大的差距。相比其他与艺术审美相关的行业,花艺有着更大的发展空间与可能性。

 

 

18年9月的时候,我开起了一间两层楼,共300平米的花店。从那时的生活鲜花生意,到后期专注于零售端,一路走来,蜜后花园也开起了4家分店。

对公,我们与各大集团公司形成合作关系,比如物业公司、售楼中心、银行私企、4S店等各种大小企业;对私,我们也会满足个人的需求,比如承接私人派对、宴会活动、婚礼花艺等的设计布置项目

 

 

在应对商业活动已经相当成熟的基础上,我们在原有业务的基础上,拓展并开始着重发展花艺培训的领域。于是在2019年年底,我们又增加了300平米的教学面积,致力发展花艺教育。

 

 

就如同我最先开始的预计一样,花艺的发展前景光明且长远。2020年,宁波政府就花艺开设了补贴项目,半年时间,就有六百多位学员经过我们的培训,学习到了花艺方面的系统知识。

同时,受到新媒体启发的我们也开始制作抖音短视频,到2019年年底曾发展到了21万+粉丝量的好成绩。

 

 

教学之余,我也接连在两节零交会上活跃着,扩充自己的眼界,并在各个展位做花艺演示,来提升名气。

 

 

目前,我们已经开设了多期花店花艺专业班,我发现有些刚开花店的朋友会认为,能包好花束就能开好花店,紧跟网红流行趋势就是花店存活的原则。

 

 

我认为成功的花店,首先服务一定是与众不同的,其次一定会有优秀的企业文化支持,再来是既要立足当下也要能与时俱进,最重要的是一定要有自己的特色,而不是盲目跟风。

 

 

放弃跟风效仿,动脑子去做一间不一样的花店,其实并不容易。

这些年来,不论是为了拓展自己的花艺水平,或是紧跟市场需求,我一直都保持着外出学习的习惯。不断更新自己的花艺知识,才是保持自己和花店不断进步的方式。

 

 

2018年在鹿石跟随比利时老师Stef学习,以及跟随来自德国的Björn老师学习,让我了解到了欧洲现代花艺。

跟随同样来自东方的树所谦老师学习PCCS配色体系,符合亚洲消费者的配色经验,让我对花艺设计的配色更得心应手。

 

 

今年,我参加了被称为非物质文化遗产的吴越流的浙派中式插花学习。虽有疫情影响,但我的学习也不曾中断。

经过几年的积累,到现在为止成果也令我为止骄傲。现在花店品牌不断扩张,重点是发展加盟店与花艺培训,在宁波本地有着一定的品牌影响力。

 

 

目前花店的发展依旧井然有序,有了计划和目标后,很多事情就容易了很多,比如自己的进修学习计划和方向,异业合作的对象,以及产品和服务的延伸等等。

 

 

2021年,我希望将花文化与修身养性相结合,在宁波这个有着书卷气息的城市开展女性类项目。内容会包含香、茶、书、画、形体、摄影、美妆等延伸了更多高价值的贴身服务。

 

 

用更好的技术和内容去服务客户,并利用我们已有的资源去服务好客户,我的目标,是做一间不一样的、长久的、有内涵的花店,也希望能做花艺行业里一只勤勉的小蜜蜂,忙碌且甜蜜着。

 

 

– 近期课程排期 –

《花艺专业基础课程》

01.07-01.17 北京校区

01.07-01.17 深圳校区

01.23-02.02 上海校区

 

– The End –


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