在“快消时代”,花店产品也需要“人设”加持!

原创鹿石 鹿石花艺

降温啦,北京正式进入冬天。

可是暖气还没有ready……

那么,就让学习的热情和吧台的热咖啡做我们的暖宝宝,一起学到忘我,学到发热,学到春暖花开吧!

“以产带销” or “以销带产”

身份的转变直接影响个人行为。

当花艺师成为店铺经营者,对客户需求的考量便上升到了一个新的高度。

花艺师开始站在顾客的角度,设身处地去思考。

有意识地削弱自我的表达,不再100%随心所欲地自由创作,而是将市场与客户喜好列为优先级。

对于客户的体谅决定了花店产品的核心竞争力。

在设计之前,先综合考虑产品使用者的年龄,性别,职业等因素,再根据分析结果定制产品。

今日的课堂练习:针对男性教师,推出338~368元的教师节礼品花束。

将毛利控制在60%~70%,是来自树所老师的要求。

同学们为此“殚精竭虑”,尝试着将花材选择合理化,在预算范围内提供最优搭配方案。

毕竟,对成本的严格把控也是店铺运营的必修技能呢。

打造个性化标签

将客户需求放在第一位以后,如何做出具有辨识度的产品?

在核心竞争力之外,应该赋予产品什么样的“软实力”?

又该如何达到令人耳目一新的效果?

产品的特色可以说是商家应对快消时代的决胜法宝了。

人们每天被海量信息席卷,注意力和精力都有限,只有特性鲜明的产品才能给人们留下深刻印象。

课堂上,每位同学都收到了一张小标签,上面注明了某种特定的风格。

现代感,庄重,绅士,华丽,柔和的……

学员们需要在满足客户需求的基础上,形成自己的风格,为产品制定进一步的包装,创造可观的附加值。

大家经过斟酌沉吟,在本子上记录想法,先草拟色彩搭配方案,再绘图,挑选花材,处理花材……一步步打磨出产品的雏形。

针对受众和场合,为产品量身打造个性化的标签,使其摆脱同质化,从一众同类型产品中脱颖而出。

将产品“标签化”,一方面起到体现主题的作用,另一方面又可以塑造产品的情感内涵,提升产品的市场竞争力。

无论是将个人情感寄托在产品上,还是通过精确计算为产品提炼出核心形象(相当于人们常说的“拗人设”),提升附加值的做法无异于在商品与消费者之间搭建起情感纽带。

合适的标签能够传递一种情绪或氛围,引导顾客把产品与某种具体的情感体验挂钩。共鸣产生的同时,品牌粘性也应运而生。

从一件教师节花束产品,到整个花店的品牌形象,无一不需要投入大量的时间和精力,为之付出心血,去用心经营。

对花店运营人员而言,情怀与头脑,实在是缺一不可啊。

文/Tinta·图/Tinta

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