降温啦，北京正式进入冬天。

可是暖气还没有ready……

那么，就让学习的热情和吧台的热咖啡做我们的暖宝宝，一起学到忘我，学到发热，学到春暖花开吧！

“以产带销” or “以销带产”

身份的转变直接影响个人行为。

当花艺师成为店铺经营者，对客户需求的考量便上升到了一个新的高度。

花艺师开始站在顾客的角度，设身处地去思考。

有意识地削弱自我的表达，不再100%随心所欲地自由创作，而是将市场与客户喜好列为优先级。

对于客户的体谅决定了花店产品的核心竞争力。

在设计之前，先综合考虑产品使用者的年龄，性别，职业等因素，再根据分析结果定制产品。

今日的课堂练习：针对男性教师，推出338~368元的教师节礼品花束。

将毛利控制在60%~70%，是来自树所老师的要求。

同学们为此“殚精竭虑”，尝试着将花材选择合理化，在预算范围内提供最优搭配方案。

毕竟，对成本的严格把控也是店铺运营的必修技能呢。

打造个性化标签

将客户需求放在第一位以后，如何做出具有辨识度的产品？

在核心竞争力之外，应该赋予产品什么样的“软实力”？

又该如何达到令人耳目一新的效果？

产品的特色可以说是商家应对快消时代的决胜法宝了。

人们每天被海量信息席卷，注意力和精力都有限，只有特性鲜明的产品才能给人们留下深刻印象。

课堂上，每位同学都收到了一张小标签，上面注明了某种特定的风格。

现代感，庄重，绅士，华丽，柔和的……

学员们需要在满足客户需求的基础上，形成自己的风格，为产品制定进一步的包装，创造可观的附加值。

大家经过斟酌沉吟，在本子上记录想法，先草拟色彩搭配方案，再绘图，挑选花材，处理花材……一步步打磨出产品的雏形。

针对受众和场合，为产品量身打造个性化的标签，使其摆脱同质化，从一众同类型产品中脱颖而出。

将产品“标签化”，一方面起到体现主题的作用，另一方面又可以塑造产品的情感内涵，提升产品的市场竞争力。

无论是将个人情感寄托在产品上，还是通过精确计算为产品提炼出核心形象（相当于人们常说的“拗人设”），提升附加值的做法无异于在商品与消费者之间搭建起情感纽带。

合适的标签能够传递一种情绪或氛围，引导顾客把产品与某种具体的情感体验挂钩。共鸣产生的同时，品牌粘性也应运而生。

从一件教师节花束产品，到整个花店的品牌形象，无一不需要投入大量的时间和精力，为之付出心血，去用心经营。

对花店运营人员而言，情怀与头脑，实在是缺一不可啊。

文/Tinta·图/Tinta

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