在商言商,开家精品花店,他谈利益也讲情怀

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“人生不能像做菜,

把所有的料都准备好了才下锅。”

 ——《饮食男女》

每位花艺师,都梦想着拥有一家自己的花店。

这个愿望从入行开始萌芽,幻想中的小店有午后温热阳光,门前是浓意秋色。

店铺陈设要精致,产品要新颖,不求销售额独占鳌头也求设计上通杀一众世俗花店。

而王轶Nik则“逆流而行”,没有丝毫花艺经验的他直接租店铺、搞装修,一切准备就绪,开店前一个月才来鹿石学习基础课。

“选择Alex老师,说实话,我是看到了他的冠军头衔。”

上课之前Nik对花艺本身可以说是一无所知,对他功利性的选择丝毫不避讳。

大学时期,同学们还都躲在象牙塔的庇护中享受着单纯的校园生活,Nik就拉着同学开始在校外各地做演出。

从小学习钢琴、声乐的经历,把他的性情磨练的坚硬。

面对生活,Nik选择不停的去创造。

工作两年后,他开了一家策划公司,承接开业、商演……一切可以想到的活动,而在活动的布场中,时常会用到鲜花装饰,Nik就想着何不自己开家花店。

有了想法后就没有丝毫犹豫,花店取名『一席』英文名为between us。

国民审美在不断提升,生活美学的热浪翻涌,人们对于鲜花的需求不局限于它的礼物属性,鲜花越来越多的融入人们的日常生活,传达情意、装点家居。

『一席』店铺零售花束

因此,Nik将一席定位为精品花店。

与定位相匹配的一定是简洁大气的装修风格、精致合理的店铺陈列、周到全面的私人化服务。

有了全面的构想,Nik.就开始了盘店铺、搞装修。

Nik在开店之前没有任何的花艺经验,他发现他无法在招聘花艺师时提出什么具体的要求,而一家精品花店落到最根本还是要有精品的花艺作品。

花艺师的水平、审美、视野参差不齐,Nik最担心的就是商品不能撑得起“精品”。

在鹿石,在Alex的课堂上Nik都看到了花艺应该有的样子。

色彩和谐造型通透的完美手捧是精品、轻盈灵动的飘飘羽毛架构是精品、编制缠绕下的几何构图是精品。

课堂上既有系统专业的西方花艺知识,又有实用的店铺商品设计技巧,给Nik带来了更多的思路。

在鹿石还有很多和Nik一样的学员,他们不盲目谈情怀,对花艺也谈不上有狂热的爱,他们学习花艺是为了辅助花店的运营。

他们先是一个商人,然后才是一名花艺师,他们用自己的方式把好的花艺作品带到更多人的视野中,但他们同样可爱~

Nik.基础课作品

现在『一席』在苏州的店铺已经开始试运营,愿Nik能将精品带给更多需要花的消费者。

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2017年11月21日-12月6日

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