花艺要成师,必读树所谦 <创业双修,立减7800元>

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“钱与面子,都蛮重要”

真的是这样

Ξ

花艺师,从来都不是埋头苦干的技术工种

也不是飘荡在中产之上的灵魂艺术家

花艺要成师,必读树所谦

设计、管理一把抓,人生才会有色彩

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下翻有美图

 

<花艺创业双修>

导师:树所谦

花艺设计师基础课程》(2017.09.17~10.02)

+《花卉商业运营与品牌管理课程》(2017.11.01~11.16)

24800元/原价:32600元(限额10名)

优惠截止时间:2017年9月10日18:00

这意味着,你只需要花费24800元,便可接受能力上的双向拔擢,总计30天,180课时。(持VIP卡计2次)

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<你将在设计与管理上双重发力>

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“可爱的Nippon欧吉桑

即使你头顶微微脱

也阻挡不住你那股严肃的温柔与才情”

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花艺设计与花店运营,是横在花艺管理者前面的两把刀。一个有关面子,一个关乎钱。

但通常的,我们难免会夯实了设计,却弱化了管理;配置好了管理,却落了设计。孰轻孰重?把握不好,也难以抉择。

 

鹿石极力推荐这位导师的缘由,便在于此。

30年的花艺设计与花店管理经验并没有赋予这位导师威严的作风,因为越是浸入此行,越能切身体会到应对市场变化的重要性,所以,“变”一定是最中肯的运营指导。但怎么变化,如何变,变成怎样,考验了当代花艺创业者。作为全球最大连锁花店的高级管理者,树所谦老师将给出答案。

而作为比肩日本花艺界卫冕之王中村有效的最强对手,树所谦的长处还在于设计与创意的延展。垄合了日式侘寂精髓与西方现代花艺的要义,他的作品能给予静者波伏,动者以审思,更在色彩上拉近了与自然的距离,谙合了高端审美。

技术层面已不再是死结,想法才是关键。但在此之前,树所谦希望将全身解数予以相传,并在经营上给予深层提点。

 

∮ 树所谦_鹿石花艺基础课展示作品

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树所谦_<花卉商业运营与品牌管理课程>专访

 

Q1、第一次与鹿石合作,这次授课有没有达到预期的效果?

树所谦:虽然部分学生的水平与课程的要求有一点偏差,但最终顺利的完成课程,通过最后的考试,也看到了大家的学习成果,我还是非常欣慰。

Q2、本次学员当中不乏花店管理者,他们的学习能力如何?

树所谦:根据同学的学习状况来看,本次课程中所传授的店铺运营的所有理论以及方法大家几乎都理解并掌握了。最大的问题就是,如何在现场拥有领导力和指导力,注入新理论新方法进行改革。关于色彩配色,基础技术,销售方法这些方面都还需要巩固。

Q3、中国的学员对哪方面的学习内容比较感兴趣?是够切合了他们在实际管理中出现的问题?

树所谦:感觉学员对色彩搭配和店铺管理感兴趣,现在众多的消费者追求的商品,不只关注造型,更关注华丽的、可爱的、优雅的、时尚的,有设计感的产品。

Q4、通过这几天对学员的了解,你觉得中国的花店管理者在哪些方面比较欠缺?

树所谦:在本次的学生中,花店经营者以及想开花店的学生各4名。从学员身上也看到了一些问题,同时也反应了到目前为止传统花店的想法。例如:对商品企划,设计构成理论,应由在中国花卉行业来说所谓的花艺师这些人负责,作为老板没有必要学习。现阶段的中国花卉行业正是世代交替的变革期,正是注入新血液,新力量的时候。现在是利用店铺运营新方法,设计理论,色彩利用,抓住流行,时尚趋势打造魅力花店的时候了。因此要关注世界花卉业界的动向,谦虚接受中国现状,有必要学习基本理论与技术。

Q5、以您从业30年的经历谈一谈花店经营管理中需要把握的几大要素?

树所谦:实时关注世界花卉行业动向,谦虚接受本土的现状。认真学习基本理论与技术。现在中国的很多消费者,从海外看到了好的东西,在国内也体验到了一些好的产品,市面上充斥着多种多样的商品,廉价、大量销售的时代在不久的将来会发生改变。对于什么是真的,什么的假的?消费者逐渐的提高了分辨能力。现在在店铺经营上,我认为最大的课题就是,学习并导入最先进的店铺运营以及商品企划,理论等。在变革时期起到领头羊的作用,培养优秀花艺人才。我也会设想未来发生的问题,向同学传达可以解决问题的理论。

Q6、何为“全能型花店管理者”?对此您是否推崇?

树所谦:打开视野关注世界花卉业的动向,抓住消费者需求,对市场有敏锐的洞察力。用细微的思路,眼光经营店铺,做好顾客服务接待工作。

Q7、对于有意开花店的朋友,结合地域、品牌定位、目标客户、产品规划、线上营销推广,能否给出一些建议?

树所谦:刚才提到了有必要学习基本的经营方法和设计理论,不断地提出问题并解决问题,同时,人才培养也是企业的重要部分。但如果只是理解术语的表面意思,而不做出实际行动,在面对各种问题时,有独到见解而不能解决,那根本没有价值。在未来我想把自己从业30年地经验,结合实情传达给学生们。

Q8、作为全球最大的花店连锁品牌,从日比谷身上我们可以借鉴很多连锁经营方面的经验,但是针对中国不同的国情,是否有很多地方有待改进?

树所谦:经营花店不只是单纯地依赖节日,更重要地是做出提案型花店。可以满足消费者地多元化要求地同时开发新潮流。还要提高花材和资材的品质,增加品种,改善物流以及服务方面。

Q9、 来中国的4年里,您对中国的花店行情也有了一些深入的了解,能否开诚布公的谈一谈大家都在面临的一些问题?

树所谦:很多花店老板在追求新时代的经营方法,脱离传统的经营思维模式,希望有立竿见影的方法建立品牌。事实上品牌忠诚度不是一朝一夕建立起来的,但是我们能马上学习先进的运营方法和理论,还有技术。把学到的东西运用到实际经营中,培养具有挑战,有创新的经营者是关键。在中国的4年时间里,看到很多年轻人在虚心求学,不断的挑战自我,也逐渐看到了有魅力的花店的出现。

Q10、对于中国未来花店行业的发展有没有一个预测?

树所谦:当下,整个社会都在关注环保问题,人们希望丰富内心心灵,也意识到了大自然的重要性,我相信未来人们会追求充满植物和花的生活方式。

讲师履历

1986年加入日比谷花坛公司

1998年任日比谷花坛插花学院制作负责人

1999年任日比谷花坛插花学院高级设计师

2007年获东京领先者花艺设计大赛冠军

2010年入围国际花卉设计大赛

2012年第一届中国(清流)花店发展论坛任公开表演评委

2013年参加第十五回中国国际花艺园艺展览会

2013年担任CFR公认国际讲师

2015年参加德国世界杯“日本选拔赛”

2015年荣获日本厚生劳动省国家考试一级花艺技能奖

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