探店 | “不爱回家的人,都在北京的网红花店里”

探店,一定要探好的店。

好的店可以借鉴,可以去享受,可以免费喝到一杯柠檬水。

因此,我们选取了三个典型地段,其中的三家网红花店。

5个小时全程巡下来,越巡越清醒,越巡越芬芳。

不渴,不累,不矫情。

有如刚刚结识了一位香豌豆一样的姑娘,

在今天谈了一场恋爱,还订下了明天远走高飞的船票。

所以,选一个周六的晴天,早早的,趁着人群稀疏,轻装出发!

<探店▪北京>

2018.05.05

花治 老胡同里的新时尚

 

目标花店:花治植物研究室

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地址:北京安定门内大街五道营胡同甲19号

营业时间:周一至周日 10:00—19:30

夏季的五道营大概是北京最舒服的街道,当我推门走进【花治】,心情被满目的绿植感染跟着叶片舒展而开,忽而立夏。

作为今日探店的第一站,【花治】藏身在格调小馆众多的五道营胡同。毗邻雍和宫、地坛公园,这里有着稳定且大量的客流。

比起南锣鼓巷的庸俗喧闹,五道营更显个性与文艺,【花治】的特色与周围环境不谋而合,站在花店中,顿觉舒爽疗愈。

2015年,叶姊和好友天天、小晨一同创建了这家治愈小铺,如果把这间小铺单纯的定义为花店似乎有些不太合适,这里的人们更喜欢自称为:植物实验室

标本、试管、药瓶香薰,对着店内陈列拍拍拍的时候,我惊觉的发现,原来这里真的就是一家植物实验室。

店长向我们介绍【花治】二字表示植物具有独特的治愈作用。

在这背后有一个温馨且明媚的故事:小铺的创始人叶姊在很长一段时间内被产后抑郁症困扰,与花丛相伴的过程中她找到了自己独特的治愈之道,随后便创办【花治】期待将这种绿色的力量传递给更多的人。

游走在店铺中,随处可见【花治】强烈的品牌意识,商品价签、印有商标的周边花器、醒目的二维码,游客拍照发朋友圈的同时也为品牌提供了更好的传播,这一点值得很多老派花店来学习!

目前花店的销售分为线上线下两部分,线上多是市内的熟客订购,店铺内的小植物则多是以伴手礼模式被路过的游客购买。

除了花束、植物盆栽、进口香氛,在我们探店的过程中还偶遇了一场干货十足的花艺课。可爱的花艺老师会从色彩、结构、花形以及专业的植物学角度为大家介绍花材和插花的方式,这样一个单品课程结束后顾客也具备了一定的插花能力。(连我这个半脚踏入花艺圈的小小编也觉得受益匪浅

沏一杯花茶,迎接花艺课

【花治】的面积不算大,是一个木质loft的结构,但是小小的空间内竟有1名店长和4名员工在有条不紊的开展着工作,他们中既有经验丰富的花艺师也有专业的植物学人员,分工精准、明确。

在【花治】治愈第一,卖花次之。

无论是盆栽设计还是花束礼品,这里先想到的都是给花朵自身气场流出足够的表达空间。

走出花治,偶遇夏季第一场小雨,带着这份被治愈了的心走进雨中迎接这初夏的北京。

拾花记 | 拾一枝花,记一段岁月

目标花店:拾花记

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地址:三里屯南三里屯路通盈中心见境2-12B

营业时间:周一至周日 10:00—10:00

离开花治,我们紧接着前往今日第二站——【拾花记】,地理位置极好,与花治不同,【拾花记】透明的花房被花海紧紧包围。

你来了就会发现,这里仿若是一个小的集市,【拾花记】邻接手绘店和咖啡厅,集所有美好与一身的生活美学馆。

【拾花记】主理人是两个白羊座女孩,在大部分人还处于要不要开花店的纠结中,她们已经成功拥有属于自己的花店,把生活过成梦想的样子。

让我了解到——白羊座的人,大概就是有种想做就做的魄力吧!

张瑞和张彤硕

过腻了格子间的上班族生活,加上对花店的向往,她们毅然选择辞职。

从一开始什么都不太了解,经过摸索、学习、再到后来被评为“北京最美花店”,她们一直坚持着,还吸引了王子文、徐静蕾、乔欣等明星去拍摄时尚大片。

【拾花记】的设计和其他花店确实不同,以自然原始为主,人为化的物件很少,配色上十分讲究,给人一种很舒服的感觉,让商场的路人不得不去注意到它,想去一探究竟。

店里的产品品种多样,都是与花相关的各国伴手礼,趣味家居,周末时会开展花艺课,学习花束和永生花制作。

【拾花记】花束风格以自然风格为主的欧美范儿,保留自然原始的感觉,价钱还很接地气,这样一把花束售价368元。

ins风格干花小花束,小巧精致,逛完街送给自己作为礼物,给生活增添一抹色彩。

尊重自然,尊重花材,我想正因为她们一直保持对花的热爱,生活也对她们报之以歌。

向梦想前进,终有回报。

应该趁着年轻和喜欢的人一起制造些比夏天还要温暖的事

 — 安东尼

花如靥 花房x咖啡

目标花店:花如靥(阳光上东店)

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地址:北京东四环阳光上东C区5号楼四单元102

营业时间:周一至周日 9:00—21:00

从三里屯坐了半个小时的汽车,颠簸与疲乏中迷迷糊糊的我望了一眼窗外,忽然来了精神,一间坐落在东四环北路阳光上东小区的花店——花如靥。

白色的屋墙,被绿植簇拥着,还夹杂着星星点点的黄色野花。大约是阴天的原因,这小区的色彩还有些潮湿,黄的滋润,绿的欲滴。

踏入店内,我恍然置身花园中,铺面而来的是百合花香和干净利落的陈列柜台。

顺着柜台两侧我们可以看到别致风格的花艺单品及花材处理工具,还有合作品牌的精致饰品。

进门就有惊喜,小黑板醒目的写着,Welcome” FLOWERY SMILES”!!!

放眼望去,透彻的落地窗很敞亮,花店中央是圆盘围绕式,花材错落有致的安放在玻璃瓶中,百合、乒乓菊、芍药、嘉兰、玫瑰各式花材,混搭在一起,热闹的很。

欣赏之余,与店员交谈中了解到,日本人远藤先生在北京已成立了5家花店,2012年花如靥以占据200平方面积驻扎阳光上东小区,店内一贯继承了日式装饰中简约不简单的风格。

询问起花店的品牌理念和日常工作标准,店员宛然一笑,“爱、感动、喜悦是花如靥的起点。“

我听到,倍感温馨。

不难想到,花如靥服务于小区群众,主打生活家居装饰、节日活动。

在这里,更是有独立的私人空间,你可以品尝下午茶,嗅着花香与闺蜜聊天享受惬意的一天,宝宝生日宴和私人party也是好去处,甚至,你可以在店员的指导下,亲自动手打一捧花束送给心爱的人。

提起花店,想必大家对花材的价格比较感兴趣了。花如靥店内的花材全由云南花材基地供应,空运直飞到北京,保证了花材的新鲜品质。

而价格定位持平大众消费水平,而最近即将到来的母亲节,花盒、花束、花篮更是成为顾客所青睐和热销产品,线上线下两不误,花如靥以最好的品质服务于大家。

交谈中,看得出店员在这种环境中幸福感倍高,花香与清雅的环境陶冶人性,当然热情与给予她人更多幸福与爱也是她们工作的动力。

于是我发现,喜欢一种东西如此简单,偏爱那些宁静,可以任思绪和视线在这一尘不染的街角蔓延开,当你驻足细细观看花如靥的店内,相信你会得到不期而遇的美丽。

探北京的花店,探不尽全中国花店的整体貌相。探的是一个缩影,探的是一个概率。但寻求好的榜样力量,一定是从上层出发。

中国有一万家花店,就有一万个关于美好生活的梦想。

那里有甜美或高冷的店内装饰,有出落得体的花艺师与店长,也有千万花店梦寐以求的品牌秘诀。更珍贵的,是如何成为一家成功网红花店的所有特质。

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