你是否有被顾客抱怨过价格太贵？
明明是花材进价就很贵，却被认为自己赚黑心钱？
怎么没人说说这些卖这些鲜花的老板们
那今天！咱俩就来和花市的老板们沟通沟通~
花市老板们有多“豪”？
近年来随着消费能力提升、消费观念转变，我国居民对鲜花的需求不断上升，使得鲜花整个产业呈现了方兴未艾的发展态势。有数据显示，截至2020年底，全国花卉零售市场规模为1876.6亿元，同比增加13.3%。
数据来源：观研报告网《中国鲜切花行业竞争现状分析与投资战略研究报告（2022-2029年）》
对于花艺师来说，鲜花零售是共生的行业，是花艺师的重要伙伴，也可以说是花艺行业的一大基础部分。那实际生活中，这部分发展究竟什么样子呢？本周小编走访了北京最大的鲜花市场——花花市界，听听鲜花零售老板们如何说。
01 / 花花市界 96号
这位老板是一位非常爽朗好客的人，她在这个行业20多年了。一直做北京本地和周边的生意。从老板的言谈中，也不难看出对这一行业的信心。
她告诉小编，周末的时候还真的顾不上采访这种事情，人太多了。即使疫情期间，也会有很可观的客流量。尤其是这几年鲜切花市场需求越来越大，来买花的散客变得特别多。
在谈及未来时，老板非常轻松。自己在北京已经发展了很多固定的合作方，5年、10年都会坚定的在这行业里。她坚持高品质的进货标准，所以很少有售后这方面的问题。这个行业对于她来说，幸福感还是有的。
02 / 花花市界 精品区20号
迎霄佳业的老板会戏称自己是“花贩子”。鲜切花，盆栽、永生花…老板对自己的称呼也是名副其实。花艺行业所有的花，他都有涉及。全球被疫情裹挟的这些年，他克服很多困难，不仅维持了鲜切花的业务，还扩大了盆栽和永生花的生意。在交谈中，他表示以后对园林也会一些涉及。
对于这个行业，他看的更深刻。多次国外考察后，他对国内的鲜花种植有着更多的想法。他认为国内花艺行业正是一个快速发展时期，但是国内还是存在不可忽视的缺口，无论是种植规模还是发展的形式，和国外还是有很大的差距。
其实老板谈到的这个问题对于这个行业的所有人来说，这是机会，也是挑战。无论是现在的电商，还是传统的花店，都面临着市场消费与实际生活的深层融合阶段。鲜花消费的个性化和定制化成为一种必然的发展趋势。等疫情散去，国际航班彻底开通，全球经济复苏时，花艺行业肯定会迎来更大的发展。
03 / 花花市界 精品区8号
暮紫的老板就是这种趋势的追随者。他做得不只是批发鲜花，是包含设计定制的多元零售端。他这种经营方式打通了设计与零售之间的通道，形成了一种闭环。也给自己带来了更多的可能。但也带来了更多的辛苦，他表示为了赶花艺设计的项目，熬夜都是常事。
他对自己的事业也很有清晰的规划。凭借着自己的专业和兴趣，也在顺顺利利的前进着。未来几年还是很有信心继续发展下去。
04 / 花花市界 174号
这位是唯一一个笑着说“花艺行业我看到头了”的老板。不同于其他人，这位老板更多的基于是对传统花艺行业的担忧。她表示虽然这行没什么门槛，入行容易，但是发展起来真的很难。尤其是现在电商的加入，对传统花艺冲击较大，老板觉得生意越来越不好做，但她还是会一直干下去的。
她从事这个行业19年，每天面对这些植物，已经有了很深的专业知识。正是凭借着这些专业性，也足够在这行继续走下去了。花艺行业从来不是青春饭的行业，“35岁”这种门槛从来就没有过。而且在中国，更没有学历的门槛。就犹如植物生长的样子——足够自由。
同一个行业，每个人面对的困难可能都不一样。但共同的是，大家都对这个行业充满了信心，这是一个幸福感强的行业，也是一个有未来前景的行业。如今在市场消费升级的带动下，在互联网新技术的推动下，中国鲜花产业正进入跨越式发展快车道，市场潜力巨大。
花市的一位老板告诉我，在这个花市里，几乎所有的商家都至少10年起步，很多都超过15年了，20多年的也大有人在。花艺行业发展的如何，值不值得入场，坚持有没有意义，他们早就给出了答案。
花市的老板们早已经开始扎根在花艺行业中，成为了鲜花零售的中流砥柱。他们眼中的花艺行业正是一列开往光明的列车。那花艺师们，当时代的列车向你驶来时，你是否准备好了车票呢？
当下，人们对于品质的追求越来越高，花艺师从来也不是单纯的卖花材，卖的是自己的设计价值与商业智慧。将自己的专业精进吧，不要停下学习的脚步。
毕竟哪个画家的作品是靠“便宜”卖出去的呢？
鹿石愿作你追求花艺事业上的忠实伙伴，也希望更多优秀的花艺师从这里走出去，为中国的花艺行业增添更多的可能。我们相信，终有一天，中国的花艺师们也能站在世界的顶端。
PS：特此感谢以上花市老板的真情表述
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监制 | K 比
编辑 | 鹿鹿
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