湖南女孩“0店租”开店:让花艺攀上咖啡,还需高情商!

初见冉冉时,觉得她纯净的气质中颇有几分金粉世家中冷清秋的意味,舒展缱绻的如同一朵秋天的云,令人不自觉地想要靠近过去。1.webp

环境艺术设计专业出身的冉冉,一直对花花草草有一份难以舍弃的情怀。用她的话来说,初始的萌动始于热爱:“这世上哪有不爱花的女孩?更何况,我听说99%的女孩心里都有一个花店梦想。我也不例外,心里这么想着,热血就渐渐涌上心头。我不是空想家,我喜欢有想法就立刻行动。所以,到现在为止,两年过去了,我在益阳拥有了两家花店。”

兴趣升级为小事业,梦想落地需要十足行动力

说起冉冉的第一家花店——“沐色花”。它的缘起还有一个小故事。

2.webp

因为自己的专业原因,益阳某商业步行街的一位咖啡馆老板找到了冉冉,希望她能为自己店铺一层的空间做一个设计。

经过一番仔细的调研之后,冉冉积极地帮助老板出谋划策——一个闲置空间,既要美观,又最好具备功能性,如果能为咖啡馆带来更多的客源,那岂不更是一举两得!

这样想来,一家花店是再合适不过的选择了!

3.webp

4.webp

想到这,冉冉立刻将自己的想法告诉了咖啡馆老板。就这样,机缘巧合之下,位于咖啡馆一层的“沐色花”雏形初现,零店租,一个人,并渐渐生长为冉冉梦想中的模样。

如今,咖啡馆和花店相辅相成,互为伙伴,互惠互利。

你所不知道的花艺师的日常

“那段日子,我为自己打工,成了自己的老板。从决心开始做一个实体花店,到装修完毕开业,前后将近一个月的时间,我独立完成了店铺的装修设计。那段时间,每天的日常就是盯着施工队施工,采购店内的软装,直到将每一个水桶装满水,摆上心爱的鲜花。这个过程进行的很快,我没有时间可以浪费。在整个过程中,我也没有问家里要过一分钱。这是我的梦想,我想实现它,就得靠我自己。”冉冉回忆说。

5.webp

怎么会有这么高效的行动力?听过这个故事的人都禁不住会发问。

冉冉不好意思的低头笑了笑,说到:“我的心里有一个梦想,我迫不及待想要看到她开花结果的样子。”

做过花店的人一定都很清楚:“美丽”,“优雅”都只是表面的光鲜,要想经营好一家花店,并非只有激情和情怀就够了,背后的辛苦大概只有经历过的人才会明白。

6.webp

每天早晨7:00,冉冉都会例行不变的为店里的每一桶鲜花换水。有的时候,为了进到新鲜的花材,还会起的更早。因为要打包花束,又要保证店里始终清洁,弯腰低头打扫地面,每天都会不下十几次。如果有客人上门,还要耐心的为客人介绍店里的花材,询问他们的需求,并做出客人满意的产品……

7.webp

8.webp

欧式婚礼花艺设计项目/冉冉操刀9.webp

10.webp

11.webp

12.webp

但是等到有两家花店的时候,情况就大为不同了。有更多爱花的人加入了小店,冉冉开始手把手的教,手把手的带。她将自己的角色从花艺师分离出来,同时把更多的精力放在了管理和学习上。

13.webp

14.webp

15.webp

在被问到家里人是否支持自己的时候,冉冉笑着说:“我从大二的时候开始就非常独立,如果我有想法并且有能力去尝试一件事情,我家里通常是非常支持我的。可能也是因为我的心理年龄比较成熟吧。在做事的一开始,我就会预计到做这件事情会遇到什么困难。但在面对问题时,最重要的是想办法怎么解决它,而不是抱怨。”

在谈到未来的职业规划时,冉冉说:“未来我的职业发展方向是‘室内软装花艺师’。还是那句话,我可以预计到前路漫漫,还会有很多的困难和问题在等着我,但我是真心热爱花艺这件事情,所以我一定会坚持所爱,勇往直前的走下去。”

唯有不断学习和提升自己,才能永葆竞争力

如果你也想开一家花店,一定听过类似的声音:“现在国内的花艺市场并不景气,国人的消费理念还相对滞后,对于“花艺”这种小资又纯消耗的商品接受度比较低……尽管时下有各种各样的花店如雨后春笋般涌现出来,但是大多数都处在一个比较低端的发展水平:产品趋同,质量不高,恶性竞争……这都是客观存在的事实。

16.webp

但也正因为如此,才为花艺设计的未来留下了更多的可能性。冉冉说:“在我看来,花艺设计是朝阳产业。人们的物质水平提高了,精神需求自然就会跟上来。花是最怡情,和生活贴得最近的一种自然媒介,没有人会拒绝一束鲜花带来的善意和爱意。对此,我充满信心。”

尽管已经拥有了两家自己的花店,但是在专业技术的提升上,冉冉始终没有放松自己。她知道:要想在市场的竞争中永葆竞争力,就得通过不断的学习来提升自己。

17.webp

18.webp

19.webp

在鹿石学习的每一天,这个看似柔弱的女孩或认真思考,或奋笔疾书,或参与讨论,或专注实践……“既然来学习就是觉得自己的专业水平还有待提升,课堂上的每分每秒我都不想放过。刚来的几天,晚上做梦都是上课讲的东西。基础课的内容很丰富,更多的专业知识要靠课下的举一反三才能实现。”冉冉谦虚地说。

20.webp

通过十五天的基础课程学习,冉冉告诉我们,她更坚定了将花艺设计作为自己终身“小事业”的决心。Björn传授给她的,不仅是专业的知识和技巧,还有潜移默化的影响。如果说学习之前她还有一点小小迷惑的话,现在的冉冉变得更加自信了。她希望能够带着在鹿石学习的经验,到更多的地方,去学习和体验花艺这门艺术。

21.webp

与此同时,冉冉还向那些和她一样有“花店梦”的姑娘给出了自己的建议:“在开花店之前就要想好,整个过程必然会遇到很多的困难,那感觉就像是不断的打怪升级一样。到最后就算你是再柔弱的一个女孩,也会妥妥的晋升成一个无所不能的女汉子。”

记得,曾有人问一位马拉松跑者是如何坚持跑完全马的。跑者惊讶的睁大眼睛问:“为什么是坚持?而不是热爱?做一件事情,决心和毅力当然很重要,但如果内心没有一把火,又如何能抵御漫长岁月的侵蚀呢?”

22.webp

的确,因为热爱,才能策马扬鞭,一骑绝尘;也唯有热爱,才能帮助我们抵御漫长岁月,义无反顾,初心使然。

有了这份热爱和初心,再加上不断地学习专业技能,拓展自己的想法和见闻,相信冉冉未来的花艺之路一定会越走越宽广。

Tagged , , ,