古城不能没有鲜花,我会把花店开进你心里

一千年中国看北京,五千年中国看西安。西安,古城,它的历史回望尽是一片大气恢弘,当我们都沉醉在长安城“芙蓉如面柳如眉”的大唐飞歌中时,宇涵却发现,她的城市缺了鲜花,威严的古城之中缺了明丽的色彩。

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宇涵

不知不觉间,在雄壮的秦汉之地,一家有情意的连锁品牌花店悄然打开了这片空白的市场。三年时间内,西西地鲜花 SISSI FLORA 的扩张之势无人能及,西安的著名商场都在期待它的入驻,也许一个小型的日比谷就要在此诞生

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不单单是我,所有人的生活中都应该有花

 

作为一个职业商场策划人,宇涵成功的代理着品牌美容院和化妆品的业务,多年店面运营的经验让她为公司和自己都创造了巨大利润,于此同时,一直为他人做嫁衣的她也感觉到越来越多的束缚,三年前,她找到了自己的突破口。

在生活中,宇涵就是一个爱花人,但她没有急于动手成为一个技术型的花艺师,出身管理的她非常清楚,想要改变大众的消费习惯,说服大众接受自己推荐的事物,先要占有一定的市场份额。

 

不久之前,西安的商场在首轮招租的时候并没有考虑让花店入驻为商城的固定业态,而西安本土的花艺工作室虽然靠精致的成品打响了招牌,却没有勇气去经营实体店面。宇涵从中看到了市场的空白,她当机立断,把花店开在了西安人流量最大的万达广场,从此对花和植物的喜爱变成了事业。

 

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我也会迷茫,但我还要继续前行

 

西北市场不管是消费水平还是产品质量都处在较低的层次,为了让更多的消费者接触更美好的花礼,西西地在店铺陈列和产品制作的水平上都和沿海城市不相上下。宇涵对自己的品牌理念和产品质量非常有信心,她相信西西地高品质的产品会提升西北市场对花艺的认知。

西西地的品牌越来越有分量,一年之内连续在西安开了两家分店,又在其他城市吸纳了两家联营店,宇涵觉得自己逐渐跟不上西西地发展的脚步了。

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市场对西西地的需求量大于供给量,宇涵面对各大商场打来的邀约电话,一下变得迷茫了。

如何最快地发展品牌,如何正确的走下一步,面对加盟和扩店的需求,如何甄别好的合作伙伴,西西地团队受到了巨大的考验,所以宇涵在全力扩展之前,先来鹿石向百年日比谷的树所谦老师学习花店运营,希望有朝一日成为中国的日比谷。

 

 

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跳出泥沼,我还要向更好的品牌学习

 

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西西地正保持着良好的发展势头,但在竞争激烈,喜欢打价格战的国内市场,已经有人想要模仿宇涵的经营模式开店了。同时,人员流失、团队能力提升较慢也让西西地处在了不能迅速扩张店面的尴尬局面。

其实,在还没进入鲜花行业之前,宇涵已经知道日本有个百年鲜花连锁企业,此次树所谦老师毫无保留地把日比谷内部员工培训的内容教授给大家,让她备感惊喜,“之前对日本企业的行事风格已经有所耳闻,而现在切身体验到了精细化管理的好处”。

 

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宇涵自己手绘的LOGO贴

宇涵本身没有花艺经验,在课上制作的花盒、花束都是她的“第一次”。经过整期课程的学习,每件产品,每一季度的陈列都需要亲力亲为去设计理念表,打样,感受着来自日比谷“先企划,后实施”工作理念所带来的管理效率的提升,她对花店经营有了更深入的理解,。

西西地的团队中职能部门、管理部门、设计部门分工非常明确,这得益于宇涵多年的管理经验,而通过这段时间的学习,她会把日比谷的计划管理体系融入到自身品牌的运营当中,也会把树所谦老师的敬业和专业态度投入到自身的管理工作中。

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