潮流所向|复刻一场小型「诺贝尔晚宴」花艺设计, 需要哪些步骤

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每年的12月10日,瑞典首都斯德哥尔摩的市政厅“蓝厅”,都会迎来一个重大的日子——举世闻名的“诺贝尔颁奖典礼”就在这里举行。

“诺贝尔奖”——旨在为全球物理、化学、生理或医学、文学、和平五个领域的杰出贡献者颁发金质奖章,证书和奖金。

提前几个月的预热、全球实况直播、精致奢华的宴会布置、浓郁丰富的历史传统以及最坚强可靠的奖金加持。这无疑是一场全人类“最强大脑”的欢聚盛事。
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据说,在“蓝厅”设筵的传统始于1901年。那时,晚宴的餐桌上,“花艺设计”的比重远没有现在高。

到了晚上正式晚宴的时间,所有皇室成员与获奖者及家人入座主桌,瑞典及各国政要悉数出席。此时,“晚宴花艺设计”——作为整场宴会当之无愧的重磅配角,率先进入了宾客的眼帘。
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Per Benjamin,作为2015年诺贝尔晚宴花艺设计的首席设计师和统筹者,早在宴会开始之前,就已经从容地完成了所有的准备工作。

谈及那次特别的经历,Benjamin至今记忆犹新。
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今天,在鹿石的课堂上,我们复刻了一场小型的“诺贝尔晚宴”。Benjamin也毫无保留的分享了那场晚宴花艺设计的全部经验和技法。

通常,在筹划一场大型活动前,有经验的花艺师都会根据活动本身的性质和主办方的诉求,构想一个符合活动属性的主题。

在2015年的诺贝尔晚宴上,Benjamin从诺贝尔的金质奖章里找到了灵感。
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运用昨天讲到的色彩提取法则,Benjamin从诺贝尔金质奖章里提取了黄色,金色,橙色,褐色,杏粉色,红色等至少十种颜色,并在这个基础上进行了适当的筛选。

在整体晚宴花艺作品的外型上,同样采用了金质奖章的圆形作为基本造型,并作出了层次和大小上的变化。

在西方,圆形意味着无穷无尽的循环,以“圆形”作为花艺装饰得基本造型,意在人类科学进步的永续发展。这也从另一层面上迎合了“诺贝尔晚宴”所要传达的精神。
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为了创造出与室内环境相符合的晚宴花艺设计,提前几个月,Benjamin便来到场地进行全面的调研。

在这样一座恢宏的建筑里,怎样才能吸引宾客的视线,就成了花艺师首要考虑的问题。经过多次走访,Benjamin以宾客的视角,确定了室内的最佳视觉停留点。

再经过完备的调研之后,整场晚宴的花艺设计内容就基本上敲定了。当晚的晚宴花艺主要分为两大部分:“圆形的悬挂花艺装置”和具有层次感的“圆形桌花”。
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桌花:在遵循了桌花设计基本法则的基础上,Benjamin利用高度不一的玻璃器皿作为容器,创造出

具有层次变化的晚宴桌花作品。

之所以选择透明的玻璃容器,是为了让宾客的视线可以完全停留在桌花上,而非在桌花和容器之间来回游走。
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圆形悬挂装置:主要分为两种——一种是悬挂在室内的直径1.2m的圆环。圆环使用羊毛线进行架构的交织,创造出具有通透感的交叉界面;再通过试管对花材进行保水。另一种圆环装置直径达3.5m,主要摆放在窗口处,有屏风和遮挡的效果。
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统筹这样一场盛大的宴会盛事,涉及到与各个工作组的紧密衔接。相互之间的工作既有交叉之处,又要避免在工作时的相互干扰,这无疑对整个团队的“专业性”提出了更高的要求。

Benjamin坦言:为整场晚宴构思“花艺设计”只花了一个小时的时间,但前前后后思考如何统筹这个庞杂的宴会花艺布置,却花掉了四天的时间。
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2016年12月的诺贝尔颁奖礼近在咫尺。今年,主办方没有采用竞赛择优选择晚宴花艺师的做法,而是直接拨通了Benjamin的电话,并向Benjamin发出了盛情的邀约——今年,请您还来统筹诺贝尔晚宴的花艺设计吧!

正是这样事无巨细的考量和预设,为Benjamin赢得了“极致专业”的赞叹。

今日学员作品
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“不能只有眼前路而没有身后身。” 这是Benjamin希望学员们可以学到的,在技术之外的另一个花艺师的重要素养。

Benjamin 今日演示作品
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鸣谢:本次课程使用的嘉荷、荷冠、方德品牌玫瑰、掌类以及花艺耗材由昆明方德波尔格玫瑰花卉有限公司以及Oasis China赞助,在此感谢他们的大力支持——优质花材与耗材重要性于花艺设计来说,尤为重要。

 

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