花店?还是花艺工作室?

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随着近些年经济的迅速发展,消费大趋势地升级,客户对鲜花的需求越来越大,花艺市场逐渐的火爆,前景一片光明大。

 

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都说花店、书店、咖啡店是杀死文青的三大创业项目,花艺行业的大部分从事者里都想有家向阳而生的店面,放着优雅的蓝调,打理打理花,顺便挣挣钱。但是一旦开始,无论是卖花还是卖其他产品,本质都是销售,你的目的还是挣钱。

花店和花艺工作室哪个更适合?

许多刚入花艺行业的小伙伴都有这样一个疑惑,开花店和花艺工作室,到底哪个更适合自己?看完下面的回答,也许你能找到答案。

 

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Question

当初为什么选择开一家花店或者花艺工作室?

Answer

@荻荻

花艺工作室(北京)

工作室的成本比门店相对低一些,也更加私密一些,不想做每家花店都一样的大众花艺。

 

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也因为已经有了一些固定的客户资源,客源会比门店更加精准,所以选择了工作室。当然不论是门店还是工作室,专业的技术和好的服务才是关键。

 

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@ Vv.

花店(大连)

我开的是花店和咖啡厅的集合店,之前也有朋友建议我从工作室慢慢做起积累客户,但我想打造的是一个可供人欣赏鲜花的地方。

 

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希望我可以为普及鲜花尽一份自己的力量,这也是我们门店的企业理念,放弃快节奏的电子订单,真正走的有花的世界里,来欣赏,来感受有花的生活。

 

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@ Silvia(BBS)

花艺工作室(上海)

对我而言花店的前期资金投入比较大,工作室相对少一些。在资金有限的情况下选择了工作室。两者各有利弊,工作室不会有自然流量,需要更多精力放在业务拓展上。

 

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@盧思彤

花店&花艺工作室(深圳)

花店和工作室都有,花店经过的人流比较多,精心布置的花店(陈列、作品)可以给人很直观的印象,人流的流动性较多一些 。

 

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工作室相对来说较私密 ,可以进行创作,做小教室。

 

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@鸿馆|花房&小院

花店&花艺工作室(长沙)

目前拥有一个花店和一个工作室,花店以零售为主,时间比较固定,接待不同客人。

 

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工作室的工作内容相对灵活和自由,可以安静的做自己想做的。因为“喜欢”所以开店,因为“执着”所以弄了花艺工作室。

 

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@ Diva Floral 花艺

工作室(杭州)

从事花艺,是一份情怀是一个梦想,花店需要面对形形色色的客户,熙熙攘攘的人群,相对考虑的更多的是如何做好每一位零售客户。

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工作室的存在,就像是品牌的升级表现,可以拥有自由灵活的工作时间,也有更多的学习创作机会,但是对空间及个人能力都有着更深层度的要求。

 

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@格局花艺工作室

花店→花艺工作室(山东)

刚入行时是开的花店,由于刚开始进入这行业特别的有激情,看到好多老师的课程也很感兴趣,经常去学习,最严重的时候一个月有二十多天不在店里。

 

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好多老客户会在我在的时候来店里,我不在的时候他们会失望,虽然有店员,总是不在店里多少不太方便。

 

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最后为了满足我既可以做花又不耽误出去学习“浪”就改成工作室了。学到的东西越来越多,不甘于每天重复做花束,所以工作室也做些项目,婚礼花艺等。

 

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@千与千寻

花艺工作室(武汉)

离开职场第一件事就是思考如何安顿自由的时间。

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于是和朋友一起成立了一个花艺工作室,花店或许要求的商业部分多一些,而工作室更适合追求情怀,追逐风景。

 

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@王金启

花店(昆明)

我一入行就开了花店,感觉花店接触到的客户比工作室要多和广,但花店的花材损耗和总体费用都会比工作室大得多,现在客户比较稳定,后期计划把花店换成工作室。

 

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开花店和花艺工作室各有利弊

开一间实体花店

优点:实体店最大的优点就是能收获路过的客流,有客流总会产生订单,这是最直接的受益。当然,最终订单转化率能有多少,单价能卖到多少,复购率能有多少,靠的是花店的精细化运营。

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实体店给人地感觉很“实在”,各方面比较有保障,能增强客户的信任感。实体店比较容易展现实力,建立品牌形象。实体店本来就是一个很好的对外宣传的广告招牌,产品形象做好,自然会更容易获得订单。

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缺点:开实体花店的主要缺点,就是资金投入问题。除了租金、装修,还有维护花店日常形象的各种软装、资材、花材,人力、管理成本等,开花店是一个系统的工程。

 

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当然,这个工程也可大可小,小有小做,大有大做,但很多东西都要亲历亲为。只要你能用心学习,精打细算,实体花店的投入成本是完全可控的,甚至比那些不切实际的广告投入要长远、划算。

 

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开一间花艺工作室

 

优点:开工作室成本相对花店来说较低,通常只需要租一个民宅,简单装饰一下,备一些资材,就可以开始接单了。由于客户少有到工作室实地走访,花艺师甚至可以直接住在里面。花材也不需要准备很多,可以接到单后再去采购。

 

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在工作室工作,时间相对自由,不用守店。由于成本低,可以把工作室租在地理位置相对优越的地方,这样采购、制作、配送都很方便。

null缺点:工作室的缺点也很明显,你的订单从何而来?由于没有实体店铺,也就没有了街上往来的客流。

 

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获取客源一般得从网上寻订单,从目前国内的网络环境来看,可行的网络渠道主要有以下几种:微信朋友圈、微信公众号、微博、QQ群、淘宝等网购平台、团购类app。

 

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想要见效快,就要付费给这些平台做广告、买服务;想要节省成本,就要慢慢经营,并坚持保质保量,见效相对比较缓慢。

 

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另外一种有效的方式就是去参加各式各样的艺术手工类的市集和展会,这种方式能直达精准人群,避免盲目推广,营销效率也会提高很多。但这种方式对个人素质有一定的要求,需要经过不断训练逐步提升的。

 

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这种推广你要么花费金钱,要么花费时间和精力,两者都不容易。大家都一样,就看谁更努力,谁更用心,谁更有智慧一些。对营销的要求高,是花艺工作室的最大“缺点”。

 

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找到适合自己的路

简单地说,如果你有比较强的人脉关系,或者是有较强的销售能力,那么工作室是一个成本低收益高的选择。

 

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但如果你这些能力相对较弱,那么把花店开在人流量较大的地方,将是一个好选择,但这种方式成本较高。所以要根据自己身处条件来选择,别人只能给一些参考。

 

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其实开花店或者花艺工作室并不是非要二选一不可,这个问题不能一概而论。

 

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上述采访的人里,有花店和花艺工作室兼得的,有从开花店转换成开花艺工作室,也有从开花艺工作室转换成开花店的,还有的将花店和咖啡店结合。

所以说这两者并不是绝对对立的,还是需要去权衡一下自己的综合实力进行选择。

 

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希望准备在花艺行业开启小事业的伙伴们都可以找到最适合自己的一条路。