想开花店?进来聊聊!

我们今天来认真聊聊 开花店这件事!

看看你对此有多少误解!

 

 

开花店 = 慢生活?

岁月静好用来形容开一家花店的生活,是不是符合大多数人的想象?

听到很多朋友说,特想过一种慢节奏的生活,所以如果能有家自己的花店,就像电影里文艺气息溢满屏幕的画面,每日只需要美美的摆弄花草该有多好。

 

 

如果你也对花店有同样的印象,那并不怪你,毕竟鲜花和植物确实能给生活带来治愈与希望;

但如果你对开花店有如此的憧憬,那么我劝你一定要三思而行~

 

 

劝你冷静的考虑,并不是想泼冷水,或打破你的美好幻想。

而是想认真的告诉你,经营花店是一门生意,只不过售卖的产品是漂亮的鲜花和绿植而已。

若抛开产品不讲,单说生意,大概你就会明白,这并不是一买一卖那么简单的事情。

花店运营到底做什么?

 

 

运营一家店到底都需要做什么?我们在这里简单的罗列一下:

*花材的备货与养护

*零售产品的设计与定价

*店铺的推广与销售

*商业活动的接洽与执行

*制定全年各大节日的销售计划

*了解市场行情与流行趋势

这些还仅仅是一些概述,每一个环节都包含了更多细分的内容。

比如怎样实现产品设计多样性?商业活动的实际场地操作流程是什么?店铺要怎样做内容推广?等等。

 

 

所以你看,只想每天摆摆花材,给植物浇浇水是不可能的,花店主理人可是要朝全材的方向培养的。

不信你可以和花店店主们聊一聊,如果不精通十八般武艺,那花店生活可不是舒适安逸,而是晕头转向。

会做产品就能开好花店吗? 

 

 

还有一些小伙伴或许会想,我只要做好看的花束卖给客人,客人满意我赚钱就够了,真的是这样吗?

 

 

对于一家花店来说,运营是骨架,而产品是填充进去的血肉。没有好的产品客人自然不会买单,但只有好的产品也不一定会让生意兴隆。

首先,人与人的审美是存在差异的,不是你认为美的设计就一定能得到客人的认同。

其次,不同的客人有不同的需求,你要怎样既盈利又让客人满意,而不是赔本赚吆喝呢?

另外,花店那么多,你用什么方式吸引顾客只来你的店里选购?

 

 

如果你无法回答类似的这些问题,那么即使你花了大价钱装修店面,或许到最后也只能留给自己欣赏了。

因为生意向来都不会自己送上门来,它是需要你花时间与精力去认真钻研的。

花店只做零售就够了吗?

 

 

如今随着国内花艺行业的发展,除了花店的模式,还有出现了越来越多的花艺工作室。

那么对于想进入这个行业的你来说,哪种模式更加适合?两者又有什么区别呢?

除了大家都能想到的是否是实体店的形式之外,在业务内容、推广方式、人员构成和财务预算等方面也都不尽相同。

 

 

有些花艺师擅长零售产品,有些则想开展商业活动的相关工作,那么只有清楚的了解不同业态的具体情况,才能准确为开店做好规划。

 

 

说到商业活动,现在有越来越多的花店或工作室会承接大大小小的项目,包含的范围也非常广,如婚礼、宴会、私人派对、软装花艺、空间布景等等。

不同于常规的零售花礼,商业花艺是一个多方位的统筹工作,从前期的沟通到设计,再到报价与合同签订,以及最终的执行,每一个环节的疏漏都会直接影响项目能否顺利完成。

所以尽管做得好利润会更高,但对于负责人的能力和经验也是一次考验。

 

 

看了以上讲到的几点,你有没有对开花店这件事多了一些新的认识与思考?

梦想还是要有的,但弯路或许不必都走一遍。

毕竟生意场上时间就是金钱,如果非要亲自把所有坑都踩过一次,估计下一轮新的竞争早就开始了。

 

 

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