从鹿石到望京,理论+巡店,花店陈列我们一一来过

人类对视觉的信任度明显大于其它感官,所以,当陈列扮演着品牌传达者的角色担当重任时,它的地位也越发显赫。

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望京“裕卉美景”花店

理论+巡店,鹿石学员一行人从教室辗转至颐堤港 INDIGO商城,再赶往鹿石老学员的品牌花店,对于花店陈列的要素,我们通过实际的巡店体验来检验。

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其实在课堂中,对于花店陈列的要义,树所谦老师经常会以服装陈列来举例说明,细致到灯光、海报、材料、创意、价签、色彩、空间布局等,尤其在橱窗展示中,每一个点在他看来都不可缺失。

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同时,优质的橱窗设计,在合理的材料使用、空间规划的前提下,并不需要支出高昂的费用就能达到预想的效果,为店铺大量引流。现今,国内的二三线城市的品牌店面对橱窗的概念和价值尚不太明确,但是在国外,尤其以法国、意大利最为突出,任何一家店铺的橱窗设计都别具创意,哪怕仅仅一家开在偏僻一角的服装小店。

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所以,如果仅仅指望着那些被“装在房子里的花儿”来吸引客户,只能说你还缺了一点手段——店铺的经营始终以利益最大化为目标,任何能促进目标达成的因素都应该加大筹码。

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而且,对于花店来说,不管是开在商业街、社区,还是商场、医院,都应该根据目标人群去设计陈列的展示形式,从价格、色彩、产品类型、空间动线等一一做细化。

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鹿石学员黄裕景位于望京商业圈的花店——“裕卉美景”

将花艺与咖啡、茶餐结合的生活美学花店,在京城小有名气,花店主理人黄裕景女士更是国内知名的婚礼项目统筹人兼花艺设计师,听闻我们下午要过去,专程赶回店里热情接待。

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而对于黄女士的花店,树所谦老师从门头到店内产品规划、产品展示等一一给出了点评,并提出了合理性建议。当然,这于黄女士是一次充电,对于随行的学员来讲,更是一次可以落实到实处,避开要害的经验之谈。

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虽然本期学员当中不乏开到10家连锁花店的业界前辈,但是,当直面世界上最大连锁花店时,学员们始终保持谦虚,对于能够学习到的要领抱以最大的期望。正如树所谦老师所讲,“花店经营不是一个小科目,学然后知不足,方为进步之道。”

Note:今天,我们正式进入了课程的实践阶段,第一天的巡店只是开始,明天我们将继续花店陈列的深度探索。

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